리스도르.png


제품명
리스도르
원재료
밀(미국, 캐나다 등)
회분
0.45
단백질
10.7
규격
25kg
특징
구웠을 때 밀 본래의 고소한 풍미를 진하게 느낄 수 있습니다.
개발 후 40년간 일본의 제빵업계에서 꾸준히 애용되고 있는 준 강력분 제품으로, 일본인들이 
선호하는 크러스트는 바삭하고 크럼은 부드러운 바게트를 제조할 수 있습니다.
하드 계열 제품부터 데니쉬, 단과자 제품까지 다양한 반죽에 사용 가능합니다.