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제품명
블레프랑세
원재료
밀(미국)
회분
0.5
단백질
10.5
규격
20kg
특징
풍부한 향과 씹으면 씹을수록 배어 나오는 단맛이 특징입니다.
성형 시 잘 들러붙지 않아 작업성이 좋습니다.
바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 식감과 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.