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제품명
이나겔 V-5
원재료
한천, 잔탄검, 타라검
규격
1kg (10ea / box)
특징
일정한 크기의 세밀한 기포를 생성하여 품질과 작업성을 높입니다.
사용자의 숙련도, 기계의 종류, 생지 온도에 영향을 받지 않아, 항상 일정한 제품을 제조할 수
있습니다.
구움과자, 제누아즈 등의 볼륨감을 향상시키고 충전물의 침전을 방지하여 줍니다.